Äppelpaj med vit chokladcrumble
Ca 3 äpplen
1 1/2 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 msk socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
50 g vit choklad
1. Ta fram smöret.
2. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor och lägg i en smörad form (ca 20 cm i diameter).
3. Strö vaniljsocker över äpplena.
4. Tärna rumsvarmt smör i mindre bitar.
4. Blanda ner socker, vetemjöl och havregryn. Finfördela med fingrarna till en smuldeg.
5. Grovhackad vitchoklad och blanda i smuldegen.
6. Täck äpplena med smuldegen.
7. Grädda mitt i ugnen på 200 g i ca 25 min.
8. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar